Higiene alimentaria y manipulación de alimentos son dos conceptos que se rigen por cinco principios básicos, según los criterios de la Organización Mundial de la Salud. Estos principios son una guía para quienes manipulan, producen, sirven o intervienen en cualquier punto de la cadena de producción de alimentos para el consumo humano, o sus...
El análisis de brechas en ISO 14001 es el primer paso en la implementación de un Sistema de Gestión Ambiental basado en este estándar internacional. El análisis de brechas en ISO 14001 pretende encontrar las diferencias entre lo que hay y lo que se necesita para alcanzar la conformidad con el estándar. Entonces, una organización...
La cadena de suministro evoluciona y se acomoda aún en las circunstancias más complejas. Pero lo sucedido en 2020 y 2021 causa interrupciones que superan todas las expectativas. Gestionar los riesgos de la cadena de suministro se convierte entonces en el camino más acertado para todas las organizaciones, especialmente aquellas que se dedican a...
Un sistema ISO 37001 Antisoborno proporciona a la organización que lo implementa un marco adecuado para prohibir, prevenir, detectar, informar y tratar los problemas de corrupción, fraude y soborno que pudiesen presentarse. Sabemos que el soborno es precisamente uno de los tipos de corrupción más comunes en el mundo corporativo. Las organizaciones de todos los...
Un programa de cumplimiento ISO 37301 ayuda a contar con un marco adecuado para garantizar el cumplimiento de las responsabilidades legales y minimizar los riesgos asociados. Sin embargo, hoy en día aún son muchas las organizaciones que carecen de un programa de cumplimiento ISO 37301 consolidado. Y también son muchas las que han visto afectada...
La posibilidad de realizar auditorías de sistemas integrados es tal vez el punto que resulta más atractivo para las organizaciones que han elegido, o consideran implementar un modelo de gestión de sistemas normalizados integrado. Realizar una sola auditoría a tres o más sistemas, resulta mucho más conveniente que realizar tres o cuatro individuales. Es por...
Establecer si las evaluaciones de riesgos son adecuadas y suficientes es una de las responsabilidades del auditor de riesgos. Realizar evaluaciones de riesgos efectivas resulta esencial para la supervivencia y el crecimiento de la organización. No obstante la importancia de la tarea, son muchas las organizaciones que se equivocan al emprenderla. Pero esto, que sucede...
La norma sobre Sistemas de Gestión Antisoborno ISO 37001 es un estándar internacional que ayuda a las organizaciones a luchar contra la corrupción, el fraude y el soborno, adoptando las mejores prácticas éticas y conductuales. Los Sistemas de Gestión Antisoborno ISO 37001 están definidos por requisitos y orientaciones necesarios para configurar, implementar, mantener, revisar y...
La resolución de problemas complejos es una habilidad que hoy se considera indispensable en el mercado laboral. Habilidad que ha despertado el interés del área de gestión de riesgos y oportunidades, y que requiere, como primer paso, definir el problema. El tema cobra especial interés para los profesionales en gestión de riesgos y oportunidades, a...
El auditor líder de seguridad y salud ocupacional es un profesional que reúne las habilidades, la experiencia y los conocimientos para dirigir un equipo de auditores que evalúa y certifica un Sistema basado en la norma internacional ISO 45001. Habilidades y conocimientos que se obtienen con un programa de formación acorde con las responsabilidades que...
