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Directrices para la aplicación del Sistema APPCC: principios y pasos a seguir

La aplicación del Sistema APPCC proporciona el marco para monitorear la cadena alimentaria total, desde la cosecha hasta el consumo, reduciendo así el riesgo de enfermedades o patologías transmitidas a través del consumo de alimentos.

El Sistema ha sido diseñado para identificar y controlar problemas potenciales antes de que ocurran. La aplicación del Sistema APPCC es recomendada por múltiples organismos reguladores en todo el mundo, ya que se basa en principios técnicos y científicos que garantizan la inocuidad de los alimentos.

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Cómo aplicar el enfoque basado en procesos en un sistema de calidad conforme a los requisitos de ISO 9001

El enfoque basado en procesos en un sistema de calidad aparece por primera vez en la edición 2000 de la norma ISO 9001. El concepto no ha cambiado en 20 años, pero hoy los requisitos son más específicos y requieren una total comprensión de lo que es este enfoque y como aplicarlo en un sistema de gestión de la calidad basado en ISO 9001.

Entender el enfoque basado en procesos en un sistema de calidad será de gran utilidad para cualquier organización que, además, haya implementado o planee implementar sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo, del medio ambiente o de seguridad de la información, entre otros basados en normas ISO.

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Certificación de auditor líder ISO 27001: tipos de pruebas y experiencia requerida para obtenerla

La certificación de auditor líder ISO 27001 demuestra que un profesional en el área de seguridad de la información, posee los conocimientos, la experiencia y las habilidades necesarias para dirigir un equipo de auditores que evaluará un Sistema de Gestión, bien sea para ser certificado o para confirmar su eficacia.

Pero otras tareas también podrían requerir la certificación de auditor líder ISO 27001: dirigir equipos de auditoría en organizaciones de gran tamaño, que cuentan con instalaciones en varios países o continentes, es una de ellas. Las auditorías de terceros o evaluaciones que por el objetivo específico que se persigue resulten especialmente complejas, igualmente deben ser dirigidas por un auditor líder certificado en la norma ISO 27001.

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Principales áreas en las que enfocarse como auditor de riesgos corporativos en 2021

Al finalizar 2020 nadie podría haber augurado como se desarrollaría este año 2021. El auditor de riesgos corporativos no puede sin embargo sumarse al grupo de personas que declaran su incapacidad para vaticinar los peligros que pueden afectar a personas u organizaciones en un determinado año, aunque las circunstancias sean complejas o impliquen un alto grado de dificultad.

Los profesionales en gestión de riesgos, pero especialmente el auditor de riesgos corporativos, deben anticiparse a los acontecimientos e identificar las principales áreas en las que se debe enfocar la gestión, para eliminar, minimizar, compartir o prepararse para aceptar riesgos.

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Guía completa sobre la nueva norma ISO 37301 para Sistemas de Gestión de Cumplimiento

La nueva norma ISO 37301 crea un punto de referencia global, certificable, para la gestión de cumplimiento. Un estándar que mejora la forma en que las organizaciones pueden implementar sistemas de compliance, pero – a diferencia de la norma anterior -, con la posibilidad de exhibir y comprobar los resultados a las partes interesadas.

La certificación no es la única razón para adoptar la nueva norma ISO 37301. Sabemos que las organizaciones hoy conceden mayor importancia al cumplimiento, en gran medida porque se enfrentan a un número creciente de regulaciones y requisitos nacionales e internacionales.

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Live Training: Auditorías Virtuales

Live Training: Auditorías Virtuales

Es muy probable que todos nuestros lectores conozcan los live training de la Escuela Europea de Excelencia. Es más, seguro que si eres un alumno o ex-alumno has asistido a alguno de ellos. Para los que aún no lo conocen, los Live Training, son unas  sesiones formativas online y en directo que la Escuela Europea de Excelencia ofrece de forma exclusiva para sus alumnos.

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Live Training: Enfoque Ágil de Procesos

Live Training: Enfoque Ágil de Procesos

Live training es el nuevo concepto de sesiones formativas online y en directo, que la Escuela Europea de Excelencia ofrecerá durante los próximos meses. En ellas, trataremos diferentes temas de interés que contribuirán a aportar valor a la formación que están llevando a cabo nuestros alumnos.

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